Além do açúcar, bebidas com gás engordam pois liberam hormônio da fome, e também podem causar câncer e diabete
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Entre os 20 alimentos mais consumidos pelos adolescentes brasileiros, os refrigerantes estão entre os seis primeiros, à frente das hortaliças, e as frutas sequer aparecem na lista.
Um recente estudo publicado na última edição do International Journal of Cardiovascular Sciences (IJCS), periódico da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) aponte que adolescentes brasileiros que consomem em média 450 ml de refrigerantes por dia apresentam risco cardiovascular associado.
A pesquisa avaliou informações de quase 37 mil jovens brasileiros com idades entre 12 e 17 anos. Os dados são da base do Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA) e o recorte temporal da análise abrange entre 2013 e 2014.
Outra pesquisa na Universidade Birzeit, na Cisjordânia, e teste similar encomendado pela BBC afirmam que o dióxido de carbono, ingrediente indispensável na composição do refrigerante, faz com que as células liberem o hormônio da fome, a grelina, e naturalmente isso faz sentir fome.
Os estudos apontam outros problemas, além do aumento da fome, os refrigerantes causam a descalcificação do esmalte dos dentes, aumento do risco de câncer de pâncreas, até mesmo de próstata, doenças cardíacas, aumento do diabete, risco de danos hepáticos, risco de Alzheimer e até mesmo interfere na questão do comportamento.
Outro grande problema dos refrigerantes é o seu poder viciante. Além do açúcar que ativa o sistema de recompensa que libera neurotransmissores ligados ao bem-estar, podendo reduzir a capacidade de controlar a quantidade de bebidas açucaradas ingerida, refrigerantes de cola e guaraná possuem cafeína em sua composição, uma droga que causa dependência.
Importante lembrar que as bebidas diet fazem os mesmos efeitos ou até piores, pois os adoçantes enganam o sistema de recompensa e prejudica a noção de quanta comida é ingerida.
Saiba mais na entrevista com a professora Rosa Wanda Diez Garcia para a rádio USP no link abaixo.
https://jornal.usp.br/wp-content/uploads/REFRIGERANTE-ENGORDA-MATERIA-FECHADA-5.42.mp3
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